La Bauxa, el Montseny dins d'una botigueta

Va instal·lar-se a Seva per amor i el Montseny la va seduir. És la història de la manresana i biòloga Maria Alba Requesens. Fa quatre anys no podia imaginar-se que deixaria Manresa ni molt menys que cada matí obriria les portes de La Bauxa. És una botigueta on s'hi poden trobar tota mena de queviures i productes frescos elaborats al Montseny. També llibres i guies de la zona. A més, ofereix tastets, xerrades i exposicions d'artistes locals.

 La Bauxa es troba al carrer Rocada 8 de Seva.

La Bauxa es troba al carrer Rocada 8 de Seva.

Convençuda que no volia fer quilòmetres per anar a treballar, va decidir crear la seva feina al poble on havia escollit viure. Aquest fet, sumat a la motivació de tirar endavant un projecte propi, la va engrescar a posar en marxa La Bauxa. Com a defensora de la conciliació de la vida laboral i la familiar, valora molt positivament la possibilitat que li ofereix el projecte de decidir els seus horaris.

 La biòloga Maria Alba Requesens és la propietària de La Bauxa.

La biòloga Maria Alba Requesens és la propietària de La Bauxa.

La Maria Alba és feliç quan persones estrangeres creuen la porta. Gaudeix explicant-los coses que per a ells són desconegudes. També se sent molt satisfeta quan la gent del poble hi porta els seus convidats. Des de la inauguració, l'1 de març del 2015, ha rebut moltes felicitacions i mostres de suport dels veïns. Ella mateixa explica que la proposta ha estat ben rebuda al poble, on l'oferta és força limitada.

 La Bauxa obre de dimarts a divendres de 8:30 a 20h.

La Bauxa obre de dimarts a divendres de 8:30 a 20h.

Cervesa Moments del Brull, vi de la Masia Vila-Rasa de Taradell o mel de Llàgrimes de Ra de Seva són alguns dels productes que hi pots trobar. L'oferta de La Bauxa inclou formatges i altres productes làctics, embotits, dolços, mels, pastes, melmelades, fruits secs, bolets i cerveses, entre d'altres. També més de quaranta vins de diferents denominacions d'origen catalanes, productes de comerç just i algunes peces artesanals, com joies o cistells. Tot plegat dóna sentit al nom de la botiga. I és que "bauxa" és una paraula que utilitzen a les Illes per referir-se a una ocasió especial, sobretot per fer referència a un àpat festiu.

 Exposició de Cosmos.cat a La Bauxa.

Exposició de Cosmos.cat a La Bauxa.

De moment hi han fet classes el xef del restaurant Clàssic de Seva, El Xocolater de Taradell i el sommelier David Seijas. També hi han exposat les seves obres en Lucas Milà o l'Anna Tapias, entre d'altres. Properament s’hi faran cursos de degustació de formatges, reconeixement de bolets i cuina vegetariana. Per tal d’obtenir un major rendiment de l'espai, mentre la botiga no estigui oberta al públic, aquest curs la Maria Alba oferirà classes d'anglès per a adolescents i adults. A més, ja està treballant per poder comercialitzar lots de Nadal. D'aquesta manera espera poder fer front més còmodament a les despeses mensuals.

Malgrat les dificultats econòmiques, La Bauxa permet a la Maria Alba viure com ella vol i ser coherent amb els seus valors. Són la proximitat, la qualitat, el respecte al medi ambient, el tracte personal, el foment del coneixement i la promoció del comerç local. Només té una queixa. Els horaris de la gent. "Tot es fa tard", diu. "Llevar-se, comprar, menjar...".

La Maria Alba ha comptat amb el suport dels seus pares, que i li han donat l'última empenta. També dóna gràcies al suport que ha rebut per part dels sogres. I, evidentment, a la seva parella, ja que va ser per ell que va deixar Manresa per instal·lar-se a Seva.